Toen hij stopte bij zijn zelf opgebouwde thuiszorgorganisatie en een wijnimportbedrijf begon vroeg zijn dochter of thuiszorg maatschappelijk niet veel belangrijker is. ‘Zij dwong mij na te denken over mijn motieven, maar heb haar uiteindelijk kunnen overtuigen dat ik nu mag bijdragen aan het doel van vakmensen in de horeca om andere een mooie avond uit te bezorgen.’

Pascal Noordover, Wijnkoperij Van Paesen