Op het moment dat de brandweer nog aan het nablussen was waren ze al bezig met de vraag ‘Hoe gaan wij nu verder?’. Eén van de eerste stappen was het bellen van alle klanten met uitstaande orders. Die moesten ze vertellen dat ze niet meer op tijd konden leveren. ‘Er heeft er slechts ééntje zijn order opgezegd. Zo kregen wij meteen de bevestiging dat wij ook echt verder konden.’

Remco en Chantal van der Aar, Aanhuis Heemstede